Как прошел День донской селедки в Ростове

День донской селедки в этом году прошел в пятый раз.

О том, каким красочным был праздник, рассказал градоначальник Алексей Логвиненко. Он в последнее время много и хорошо рассказывает...

Масштабно и ярко завершился в Ростове юбилейный пятый фестиваль "Донская селедка". Начиная с 1 мая рестораны-участники Ростова угощали жителей и гостей города специальными авторскими блюдами из донской селедки, приготовленными в различных кулинарных вариантах. Всего в мероприятии приняло участие 20 заведений общественного питания.

Тысячи человек пришли сегодня на закрытие фестиваля в Кумженскую рощу.

На сцене выступили лучшие творческие коллективы, в том числе популярная кавер-группа «Френч».

Среди победителей викторины на знание гастрономических традиций Дона были разыграны сувениры от донских производителей продуктов питания и виноделен, одежда с гастрономическими символами Ростова от дизайнера Владимира Овечкина.

Традиционно на фестивале работали тематические зоны, рассчитанные на различные аудитории: детскую, молодежную, семейную.

На гастрономической ярмарке и зоне фудкорта сотни ростовчан получили возможность познакомиться с донскими гастрономическими традициями и продукцией региональных производителей продуктов питания.

На фестивале можно было попробовать селедку запечённую, жареную, холодного и горячего копчения, на гриле, а также вкуснейшую уху, приготовленную по рецептам донских казаков.

Мероприятие собрало на своей площадке представителей ресторанной индустрии, производителей местных продуктов питания, виноделов и ростовчан.

Участники в полной мере оценили размах южного гостеприимства, а также открыли для себя новые грани донской культуры и традиций.

Завершился гастрономический праздник сольными песнями и выступлением ансамбля маршевых барабанов.

Прошедший фестиваль стал ещё одним увлекательным и ярким событием в Донской столице. Планируем провести его и в следующем году.

"