Власти попытались оправдаться за перенос «Донской ухи» из Азовского района

Донская уха в казане на фестивале в хуторе Курган, Азовского района // фото: архив 1rnd.ru

Минэкономразвития Ростовской области объяснило свое решение о переносе фестиваля донской ухи в станицу Старочеркасскую. Власти заявили, что захотели масштабировать праздник на всю область.

- Фестиваль запланирован в хуторе Кургане, Таганроге, Азове, Неклиновском, Шолоховском, Багаевском, Константиновском, Цимлянском, Красносулинском и Каменском районах. Кульминация праздника пройдет в станице Старочеркасской, - сообщают в минэкономразвития.

На официальном сайте АНО "Агентство по туризму и деловым коммуникациям" дополнения в событийный календарь по «Донской ухе» внесены 7 июля.

"Фестивальные мероприятия охватят несколько туристических локаций муниципальных образований Ростовской области: Аксайский (ст. Старочеркасская), Азовский, Красносулинский (Южный парк птиц «Малинки»), Неклиновский (парк «Oxyland») районы, а также Азов (ресторан «Крепостной вал»), Таганрог (Богудония) и Ростов (этнокомплекс «Кумжа»). Список локаций будет дополняться", - сообщают в АНО .

В правительстве региона заявили, что концепция формата фестиваля "Донская уха" обсуждалась в течение года с представителями туриндустрии. Было решено, что региональные туроператоры организуют поездки на фестиваль. И Старочеркасская оказалась более удобной и "раскрученной".

- Новая площадка, конечно, удобнее для организации туристских продуктов, включающих посещение праздника, а также для размещения туристов в гостиницах близлежащих территорий, - так оценила новую локацию гендиректор ООО «АВИА-СИТИ» Анна Цыганкова.

- Станица Старочеркасская – одна из ключевых туристских локаций региона, где в любой день турист может попробовать знаменитое блюдо казачьей кухни – донскую уху. Для нас важно , чтобы место, где проходит фестиваль, могло быть местом притяжения туристов не только один день в году, - считает директор ООО «Судаков Трэвел» Александр Судаков.

- В Старочеркасской, в отличие от хутора Курган, есть вся необходимая для туристов инфраструктура: парковки для автомобилей и автобусов туристского класса, туалеты, предприятия общепита, не говоря уже о музее-заповеднике и современном парке. Кроме того, мы встречаем в Старочеркасской круизные теплоходы и, показывая это место гостям региона, понимаем, что они в любой момент смогут вернуться сюда и получить удовольствие и незабываемые впечатления, - говорит генеральный директор ООО ТКФ «Рейна-Тур НТВ» Татьяна Нечепаева.

Если все так замечательно в станице и она так нравится туристическим фирмам, почему бы не организовать новый фестиваль - Старочеркасской ухи? Зачем портить то, что создавалось почти двадцать лет?

Козырь властей - теперь фестиваль будет проводиться не в одном хуторе, а в 10 муниципалитетах. Но в Кургане под Ростовом в последнем фестивале 2019 года участвовали команды 15 сельских поселений Азовского района. Каждая из них готовила в огромном котле (а то и двух) уху по своему уникальному рецепту.

И самое главное - фестиваль проводился в начале июля, в преддверии Дня рыбака - одного из самых главных праздников по хуторам Дона.

После переформатирования «Донской ухи» жителям и гостям региона предлагается суррогат ресторанной кухни в разных точках Ростовской области.

Ранее 1rnd сообщал, что фестиваль ухи отобрали у Азовского района .