Ученые выяснили к каким болезням приводят газовые плиты и духовки

Ростовская область, 21 июня 2023. DON24.RU. Ученые из Стэнфордского университета выяснили к каким болезням приводят газовые плиты и духовки. Исследование опубликовали в журнале Environmental Science & Technology.

Для проведения эксперимента ученые проанализировали воздействие на воздух одной работающей конфорки и газовой духовки с температурой 180 градусов Цельсия. Результаты показали, что приборы выделяют в 10-25 раз больше бензола в сравнении с электрическими аналогами.

«Воздействие бензола вызывает как рак, так и не раковые последствия для здоровья. Кратковременное воздействие бензола подавляет выработку клеток крови, а хроническое воздействие бензола увеличивает риск лейкозов и лимфом», - говорится в исследовании.

Сообщается, что концентрация бензола в помещения может быть существеннее, чем концентрация опасных веществ, которые поступают в процессе пассивного курения. У детей, которые проживают в доме с газовым оборудованием, риск развития астмы был выше на 42%.

Кроме того, ученые выяснили, что вредному воздействию подвержены не только кухня, но и другие комнаты в доме. Так, например, в спальнях, которые располагаются далеко от плиты наблюдалось существенное повышение содержания бензола в сравнении с международными стандартами.