Жителям Ростовской области предложили есть заполонивших Азовское море медуз
Фото: пресс-служба АзНИИРХ Ученые в Ростовской области научились «добывать» витамины из азовских медуз В Ростовской области ученые предложили употреблять медуз в качестве пищевой витаминной добавки,
Напомним, 20 марта стало известно, что в Азовском море из-за повышения уровня солености наблюдается стремительный рост популяции медуз. По словам специалистов, морские обитатели не только негативно влияют на благополучие других видов, но также мешают рыболовному промыслу в бассейне Азовского моря.
В качестве методов решения проблемы ученые предложили не только увеличить вылов медуз с помощью неводов, лампары и других орудий лова, но также ограничить их доступ в прибрежную зону. После вылова медуз донские ученые предложили использовать их на пользу дончан — употреблять их в пищу или производить из них гидролизат.
После вылова медуз донские ученые предложили использовать медуз на пользу дончан — употреблять их в пищу или производить из них гидролизат. Фото: пресс-служба АзНИИРХПо словам специалистов, гидролизат из медузы представляет собой своеобразную комбинацию витаминов и аминокислот, позволяющих восполнить дефицит макроэлементов в организмах жителей Ростовской области.
Так ученые рассказали, что разработанный «АзНИИРХ» гидролизат содержит 48% аминокислот (15% — лейцин и изолейцин), 17% глицина, а также 17% гидролизата включают в себя натрий, магний, калий и кальций. По словам ученых, состава гидролизата позволяет улучшить общее состояние организма и центральной нервной системы, а также восполнить нехватку необходимых витаминов.
Ранее дончанам рассказали, как защититься от надвигающейся магнитной бури .
Последние новости
Запрет на курение во время прогулок: популизм или необходимость?
Общественники сомневаются в эффективности нового закона.
Тревога жильцов: проблемы с домом на пр. Ленина
Жители выражают недовольство состоянием своего жилья.
Международный турнир по художественной гимнастике в Дубае
Спортсменки из 17 стран продемонстрировали свои навыки на Victoria challenge CUP.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией