Существует огромное количество различных продуктов, а среди них популярен и востребован сок. Его можно употреблять в любое время года, добавлять в приготовление блюд и коктейлей, что делает его весьма универсальным продуктом. Множество магазинов предлагает пакетированные соки различных вкусов и марок, но стоит помнить, что их употребление чаще, чем раз в неделю, не рекомендуется медиками. Причина кроется в большом количестве сахара, кислот и стабилизаторов, находящихся в таких продуктах. Именно поэтому все больше людей задумываются о приобретении соковыжималки – это позволяет готовить соки из натуральных ингредиентов прямо у себя дома.

В этой статье мы расскажем о том, какие виды соковыжималок имеются на рынке и как подобрать наиболее подходящую для своих нужд.

Соковыжималка — полезный аксессуар для всех

Для всех тех, кто увлекается ЗОЖ, любит готовить, следит за диетой, а также молодых родителей очень удобно иметь свою ​​соковыжималку. Это дает возможность пить свежие натуральные напитки каждый день, не тратя деньги и время на заказы в кафе или доставку соков на дом. Одинаково приятно употреблять эти напитки для всех членов семьи и это быстро превращается в хорошую привычку.

Современные модели соковыжималок отличаются компактностью, легкостью использования и быстрой работой. Вы можете получить стакан свежего сока буквально за пару минут. Более мощные устройства умеют выжимать сок из разных продуктов, включая свеклу, гранат, помидоры и даже капусту. Каждый продукт приносит свою ​​пользу: например, цитрусовые соки из яблок и апельсинов считаются очень диетическими, вишневый сок помогает при анемии, а свекольный выводит токсины из организма и нормализует кровообращение. Морковный сок благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему.

Как выбрать соковыжималку: механические и электрические модели

В наше время выбрать подходящую соковыжималку не составляет труда. Производители бытовой техники выпускают множество вариантов таких устройств. Давайте рассмотрим наиболее распространенные виды.

Механические соковыжималки не требуют подключения к электросети и позволяют выжимать свежевыжатый сок, приложив определенные усилия. Наиболее распространенные устройства – это соковыжималки с вращающейся ручкой или с рычагом для прессования. Такие соковыжималки компактны и бесшумны, имеют доступную цену и долгий срок службы. Их можно взять с собой на дачу, в поход или любое другое удаленное место. Однако у механических соковыжималок ограниченный функционал – они не обрабатывают замороженные продукты и не позволяют готовить десерты, йогурты или сорбеты. Еще одним недостатком является низкая производительность – это значит, что для большой семьи может потребоваться много времени на приготовление фреша.

Электрические соковыжималки не требуют приложения усилий и питаются от электросети. Существуют два типа электрических соковыжималок: центробежные и шнековые. Центробежные соковыжималки измельчают содержимое на мелкой терке и отделяют сок в процессе вращения жмыха на большой скорости. Они не имеют насадок для обработки замороженных продуктов, однако позволяют получить чистый фреш без косточек, прожилок и кусочков мякоти. Шнековые соковыжималки, напротив, прокручивают фрукты и овощи через спиралевидный шнек, а сок отжимается с помощью давления через сито. Это позволяет сохранить клетчатку и полезные микроэлементы, но производительность таких устройств ниже, чем у центробежных.

Обе электрические модели работают только от электросети. Если вам не нужна устройство для поездок на природу, то механическую соковыжималку выбирать из соображений надежности нет смысла. Ассортимент электроприборов гораздо шире и их гарантирует производитель. Подробная инструкция по эксплуатации поможет сориентироваться даже далекому от технических новинок человеку.

Выбирая соковыжималку для домашнего использования, многие задаются вопросом, какой тип устройства лучше выбрать — центробежную или шнековую. Однако ответ на этот вопрос не так прост, и в итоге все зависит от требований и потребностей конкретного человека. Рассмотрим подробнее основные характеристики, которыми нужно руководствоваться при выборе соковыжималки.

Мощность является важным параметром, который нужно учитывать. Центробежные соковыжималки обычно имеют мощность порядка 1000 Вт, в то время как шнековые — до 150 Вт. Высокая мощность позволяет перерабатывать большие объемы фруктов и овощей, делать заготовки. Однако высокая нагрузка может негативно сказаться на работе устройства. Более мощные соковыжималки лучше выбирать людям, которые планируют перерабатывать большие объемы продуктов.

Функционал также следует учитывать при выборе соковыжималки. Центробежные соковыжималки прекрасно отсортировывают жмых, который можно использовать для варенья, компотов, выпечки и других заготовок. Однако фрукты и овощи с крупными зернами, косточками и семечками лучше не класть в такие устройства — это может привести к преждевременной поломке. Шнековые соковыжималки благодаря особенностям конструкции лучше справляются с таким неоднородным «материалом». Более того, они могут получать фреш не только из свежих, но и из замороженных продуктов. С насадками к шнековым соковыжималкам можно готовить йогурты, сорбеты, смузи и даже супы-пюре с соусами. Таким образом, шнековая соковыжималка становится по-настоящему многофункциональным устройством.

Производительность также важна при выборе соковыжималки. Центробежные соковыжималки вырабатывают больше сока, чем шнековые, благодаря более высокой скорости отжима. Если в семье много любителей свежевыжатого сока, лучше выбрать центробежную соковыжималку.

Скорость работы — это еще один параметр, который нужно учитывать. Шнековые соковыжималки могут работать непрерывно до получаса благодаря малому количеству оборотов. Центробежные модели же требуют перерыва через несколько минут работы, иначе они могут перегреться и выйти из строя. Если все члены семьи любят сок, но просыпаются в разное время, лучше выбрать центробежную соковыжималку. А вот для совместного приема пищи лучше подойдет шнековая.

Шумность является важным параметром для многих покупателей. Шнековые соковыжималки работают довольно тихо, в то время как центробежные модели могут издавать шум до 80 дБ. Если фактор тишины для вас важен, выбирайте шнековую соковыжималку.

Материал исполнения также следует учитывать. Чаша соковыжималки может быть сделана из металла или пластика. Пластиковые соковыжималки более удобны в использовании, однако важно помнить, что они должны быть изготовлены из «пищевого» пластика. Для «внутренностей» бытового прибора лучше всего подходит нержавеющая сталь.

Габариты, дизайн также важны для многих покупателей. Хорошие помощники в выборе — интернет-магазины, где можно сразу выставить фильтр по параметрам.

Простота ухода за соковыжималкой также важна. Все детали нужно промывать тщательно, чтобы избежать неприятного запаха и преждевременных поломок.

Бренд — еще один важный параметр, который следует учитывать при выборе бытовой техники. Лучше отдавать предпочтение компаниям, которые уже давно выпускают соковыжималки, и почитать отзывы.

Фото: freepik.com